Velkommen til Cinnamon Levanger

Opplev smakene fra autentisk indisk mat: Kommer snart

Betille på nett

TANDOORI (Leireovn)

- Utvalgte stykker sjømat, fjærkre og kjøtt marinert over natten og grillet i tandooriovn

15. Malai Chicken Tikka

Kyllingbiter marinert i rømme, sitronsaft og garam masala. (Allergener: Inneholder laktose)

kr299

23.Chicken Kafreal

Kyllingbiter marinert i fersk koriander, mynte, lime, hvitløk og ingefær.(Allergener: Inneholder laktose og sennep)

kr299

19. Garlic Chicken Tikka

Kyllingbiter marinert i fersk ingefær, hvitløk og grønn chili. (Allergener: Inneholder laktose)

kr329

22. Galina Di Peri - Peri

Kyllingbiter marinert i hvitløk, ingefær, Piri Piri-krydder, paprika, løk, koriander og sennep og grillet med ferske grønnsaker.(Allergener: Inneholder laktose og sennep)

kr329

20. Mix Grill Saslik

Lam, kylling og reke marinert i paprika, hvitløk, ingefær, sennep, løk og grillet med grønnsaker.(Allergener: Inneholder laktose, sennep og skalldyr)

kr329

17. Tandoori Lam Chop

Lammekoteletter marinert i yogurt, ingefær, hvitløk og andre ferske krydder.

kr419

99.Garlic Scampi

Scampi marinert i hvitløk, grønn chili, sitronsaft og garam masala.(Allergener: Inneholder laktose, sennep og skalldyr)

kr319

-PUNJAB & CHANDIGARH –

PUNJAB & CHANDIGARH – Punjab er kjent som Indias brødkurv, med solid mat rik på smør og krydder. Chandigarh er en moderne by som speiler både punjabi tradisjoner og urbane trender.

KADAI

Valgfritt kjøttvalg i kadai-saus laget av tomat, hvitløk, ingefær, løk, koriander, fersk paprika, chili og spisskummen.(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

35. Kadai Paneer (Vegetar)

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr259

36.Kylling Kadai

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr289

37. Kadai Lam

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr299

38. Torsk Kadai

(Allergener: Inneholder laktose, fisk og cashewnøtter)

kr299

- SAAG OG PALAK -

En tradisjonell rett med spinat og sennepskål tilberedt i en saus av løk,tomat og ingefær. (Allergener: Inneholder laktose, sennep og cashewnøtter)

56. Saag Paneer ( Vegetar )

55. Saag Kylling

kr289

57. Lam Saag

kr299

97. Saag og Torsk

(Allergener: Inneholder fisk )

kr299

Makhani

Tandoorigrillet valgfritt kjøtt , vegetar eller kylling med tomat- og honningsaus. (Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

44. Butter Chicken

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr289

45. Lam Makani

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr299

43. Paneer Butter Masala ( Vegetar )

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr249

54. Cinnamon Dal Makani

(Allergener: Inneholder laktose )

kr249

TIKKA MASALA

Nordindisk rett, kyllingbiter grillet i tandooriovn og kokt i saus av løk,hvitløk, paprika, tomat og garam masala. (Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

40. Chicken Tikka Masala

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr289

42. Lam Tikka Masala

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr299

41. Paneer Tikka Masala (Vegetar )

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr239

28. Chana Masala

(Allergener: Inneholder laktose )

kr239

JAISELMER -

Ørkenbyen Jaisalmer i Rajasthan er kjent for kraftige, aromatiske gryter og karriretter.

LAAL MAANS

En klassisk lammekarrirett fra det kongelige kjøkken i Rajasthan, kraftig og krydret med rød chili, hvitløk og aromatiske krydder.

27. Hiran ( Hjort )

(Allergener: Inneholder laktose)

kr389

24. Lam

kr319

26. Mango Chicken

En søt og kremet rett i frisk mangosaus . (Allergener: Inneholder laktose og nøtter)

kr299

84. Methi Malai Chicken

Grillede kyllingbiter tilberedt i en deilig cashewnøttsaus med bukkehornkløver og andre krydder.(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr299

Sham Savera (Vegetar)

Husets spesialitet: Spinatpuréboller fylt med fløte og cottage cheese tilberedt i tomat- og honningsaus.(Allergener: Inneholder laktose og nøtter)

kr259

Kesari Malai Kofta (Vegetar)

Hjemmelagd paneer (indisk cottage cheese) med nøtter, løk og safransaus.(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr259

AWADH & UTTAR PARDESH –

Awadh er en historisk region i Uttar Pradesh, kjent for sine kongelige og sofistikerte mattradisjoner.

Awadh Korma

En mild og god rett med beinløst kjøtt i en blanding av safran og andre krydder.

50. Kylling Korma

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr289

49. Navratan Korma (vegetar )

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr249

51. Lam Korma

(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

kr299

AWADI BRIYANI -

Også kalt Lucknowi Bryiani, er en mild og aromatisk rett som serveres med (Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

70. Vegetar Briyani

(Allergener: Inneholder laktose og gluten)

kr249

71. Chicken Briyani

(Allergener: Inneholder laktose og gluten)

kr259

72. LAM BRIYANI

(Allergener: Inneholder laktose og gluten)

kr269

STORBRITANNIA & KOLKATA –

Britene har laget sin egen versjon av indisk karri, inspirert av indisk tradisjon, men tilpasset britisk smak. Det Bengalske Kolkata har en av de mest spennende og unike mattradisjonene i India.

Rezala (Rezzala) –

En mild, men ikonisk rett fra Kolkata, med påvirkning fra muslimske (mughali) mattradisjon er kjent for sin aromatiske smak, hvite yogurtsaus og delikate bruk av krydder. (Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

80. Kylling Rezala

kr289

82. Lam Rezala

kr299

Cinnamon Balti - (Anbefalt)

En klassisk britisk-indisk rett med opprinnelse i Birmingham også kalt «Balti-hovedstaden»(Allergener: Inneholder laktose og cashewnøtter)

12. Lamb Baltikarri

kr299

13. Chicken Baltikarri

kr289

Om Oss Kokken !

Kokken Belam kommer fra Himalaya-regionen og kokken Akashaya Kumar fra Odisha i India og har en sterk lidenskap for matlaging. Han har blitt dyktig opplært av kjendiskokker, og har arbeidet på ulike nivåer fra Trainee Cook til Main Chef innenfor mange ulike bedrifter. Drømmen hans gikk i oppfyllelse når han fikk jobbe under en av Indias beste kokker – Master Chef Sanjeev Kapoor – grunnleggeren av The Yellow Chili, en av de beste, indiske kjøkkenserveringene i bl.a. USA, Canada, UAE og Sør-Afrika. Belam ankom Norge i 2015 og introduserte de spennende smakene av India til forskjellige steder som Oslo, Stavanger og Trondheim. Nå driver han en vellykket restaurant i den vakre atlanterhavsbyen Kristiansund og nå Vi Introduserer Tre hus byn i Levanger første Indiske restauranten i ømrådet hvor han tilbyr retter inspirert av tradisjonell, indisk matlaging, presentert med en ny og moderne vri. Ved å kombinere ulike teknikker og regionale matlagingsstiler vil Cinnamon Indisk Kjøkken garantert oppmuntre deg til å se indisk tradisjonell mat på en helt ny måte!

{"businessHours":[{"isActive":true,"startTime0":"","endTime0":"","startTime1":"13:00","endTime1":"21:00","startTime2":"","endTime2":"","startTime3":"","endTime3":""},{"isActive":false,"startTime0":"","endTime0":"","startTime1":"","endTime1":"08:00","startTime2":"","endTime2":"","startTime3":"","endTime3":""},{"isActive":true,"startTime0":"","endTime0":"","startTime1":"14:00","endTime1":"22:00","startTime2":"","endTime2":"","startTime3":"","endTime3":""},{"isActive":true,"startTime0":"","endTime0":"","startTime1":"14:00","endTime1":"22:00","startTime2":"","endTime2":"","startTime3":"","endTime3":""},{"isActive":true,"startTime0":"","endTime0":"","startTime1":"14:00","endTime1":"22:00","startTime2":"","endTime2":"","startTime3":"","endTime3":""},{"isActive":true,"startTime0":"","endTime0":"","startTime1":"15:00","endTime1":"23:00","startTime2":"","endTime2":"","startTime3":"","endTime3":""},{"isActive":true,"startTime0":"","endTime0":"","startTime1":"15:00","endTime1":"23:00","startTime2":"","endTime2":"","startTime3":"","endTime3":""}],"firstDayOfWeek":"1","availability":"unavailable","language":"no","dateFormat":"d\/m\/Y","timeFormat":"h:i A"}

Belam Singh er "Daglig leder og Kokk" hos oss, med ansvar for både å lede våre operasjoner og sikre enestående kvalitet i kjøkkenets kulinariske kreasjoner.

Belam Singh

Daglig leder og Kokk

Lakshmi Devi arbeider som kjøkkenassistent, hvor hun spiller en viktig rolle i matlaging og kjøkkenadministrasjon, viser engasjement for kvalitet og arbeidseffektivitet, og bidrar vesentlig til teamets suksess.

Lakshmi Devi

Partner

Venter finner noen her

Ledig

Servitør

Akshay Kumar, vår dedikerte kjøkkensjef, bringer med seg mange års erfaring innen kulinarisk kunst og ledelse. Han sikrer både høy standard og kreativitet på kjøkkenet, noe som reflekteres i våre utsøkte retter.

Akashay Kumar

Kjøkken sjef

E-postadresse
post@cinnamonlevanger.no

Kontaktinformasjon

+47-93951419

Adresse

Håkon den Godes gate 2, 7600 Levanger, Norway

Belam Singh

Servitør

Levanger, Norway

SERVITØR

Levanger, Norway

Velkommen til Cinnamon Levanger

Opplev smakene fra autentisk indisk mat: Kommer snart

VÅRMENY

MINI KARRIKOMBO

201. KYLLING KARRIKOMBO

202.LAM KARRIKOMBO

210.Vegetarkarrikombo

211. Veganskarrikombo

11. Scampi Koliwada

08.Mozarella Samosa

90. Sprø Okra

09.Chicken Lollipop

Mulligatawny

1. Kylling Mulligatawny Suppe

2. Vegetar Mulligatawny Suppe

3.Scampi Mulligatawny Suppe

66. Vanlig Nan

65. Garlic Nan

64. Oste Nan

67. Kashmiri Nan

63. Tandoori Roti

92.Raita

33. Mango Chuteny

32. Mint Saus

34. Mix Pickle

Pommesfrites

Papadam Basket

06. Pannekaker med Malai Tikka kylling

120. Butter Chicken og ris –

TANDOORI (Leireovn)

15. Malai Chicken Tikka

23.Chicken Kafreal

19. Garlic Chicken Tikka

22. Galina Di Peri - Peri

20. Mix Grill Saslik

17. Tandoori Lam Chop

99.Garlic Scampi

-PUNJAB & CHANDIGARH –

KADAI

35. Kadai Paneer (Vegetar)

36.Kylling Kadai

37. Kadai Lam

38. Torsk Kadai

- SAAG OG PALAK -

56. Saag Paneer ( Vegetar )

55. Saag Kylling

57. Lam Saag

97. Saag og Torsk

Makhani

44. Butter Chicken

45. Lam Makani

43. Paneer Butter Masala ( Vegetar )

54. Cinnamon Dal Makani

TIKKA MASALA

40. Chicken Tikka Masala

42. Lam Tikka Masala

41. Paneer Tikka Masala (Vegetar )

28. Chana Masala

KASHMIR

CINNAMON ROGAN JOSH

47. Lam Rogan josh

46. Kylling Rogan Josh

48.Lammeskank Rogan Josh

JAISELMER -

LAAL MAANS

27. Hiran ( Hjort )

24. Lam

26. Mango Chicken

84. Methi Malai Chicken

Sham Savera (Vegetar)

Kesari Malai Kofta (Vegetar)

AWADH & UTTAR PARDESH –

Awadh Korma

50. Kylling Korma

49. Navratan Korma (vegetar )

51. Lam Korma

AWADI BRIYANI -

70. Vegetar Briyani

71. Chicken Briyani

72. LAM BRIYANI